3年生作成献立②「体ポカポカ生姜焼きメニュー」【2月7日】

*今日の献立*

生姜焼き丼　牛乳　けんちん汁　オレンジマフィン

 

　3年生特別活動の授業では「日進食堂のメニューを考えよう!」と題し、献立作成を実施しました。対象者は中高生。勉強・運動をするため活動量が多く、体も大きく成長する時期に「どんな栄養が必要か」「どんな料理が『食べたい!』と思ってもらえるか」という視点で考え、様々な献立が揃いました。その中から6つの献立を給食で提供します。

　今日の献立のテーマは「体ポカポカ生姜焼きメニュー」です。アピールポイントは、
生姜とオレンジには体を温める効果があります!けんちん汁も体を温め、寒い季節にぴったり!ということです。
　

　生姜焼きには豚ロース肉を使用しました。生姜・にんにく・しょうゆに漬け込んだ後、たまねぎと一緒に炒めていきます。たまねぎからは水分がたくさん出るので、片栗粉で少しとろみをつけました。

 

　オレンジケーキは初挑戦メニューでした。甘い中にも爽やかな香りがするオレンジケーキは、クラスでも大人気でしたね。

 

　献立を提案してくれた3年生、ありがとうございました♪