118(良い歯)の日【11月8日】

*今日の献立*

煮ぼうとう風うどん　牛乳　かみかみアーモンド小魚　茎わかめのピリ辛和え

 

　今日は118(いちいちはち)の語呂合わせから、「良い歯の日」とされています。

よくかむと、色々な食べ物の味がわかるため、楽しく食べることができ、消化吸収もよくなるため、十分な栄養をとることもできます。

　
　「かみかみアーモンド小魚」には、素揚げをした大豆と煮干し、炒ったアーモンドが入っています。皆さんが食べやすいよう、しょうゆや砂糖・みりんで作った甘だれにカレー粉を少し加えました。カリカリとした食感がクセになる1品です!

　うどんのようなめん類は、あまり嚙まずに飲み込んでしまいがちですね。給食で提供している「地粉うどん」は、埼玉県産小麦を使用しており、よく噛むと小麦の風味がふわっと香り、よりおいしくいただけます。

 

　おいしく食事をするために、自分の歯はとても大切です。よくかんで食べる習慣を身につけ、丈夫な歯を守っていきましょう。