新札発行開始記念献立:渋沢栄一【7月3日】

*今日の献立*

白飯　味付け海苔(祝1万円札渋沢栄一デザイン)　牛乳　さばのねぎ香りづけ　即席漬け　味噌汁

 

　本日から新札が発行されます。紙幣は偽造防止などを目的として、20年ごとに新しいものが作られてきました。

　今回は、千円札には「北里柴三郎」、五千円札は「津田梅子」、一万円札は「渋沢栄一」の肖像が新しく採用されました。

　「渋沢栄一」は実業家として、日本初の銀行を設立しただけでなく、様々な業種の会社設立にも携わった人物です。

　今日の「さばのねぎ香りづけ」は、渋沢栄一の出身地である埼玉県深谷市の「深谷ねぎ」を使用しています。深谷ねぎは糖度が高くて甘いことなどが特徴で、旬を迎える冬の時期にはそのまま焼いて食べたり、具だくさんの汁の具材として食べられています。

　今日の給食も美味しくいただきましょう!